有機稻場之焢窯行(2)

這是今日菜色

室外活動是從教生火開始的。

大家一起聽老師上課，其實生火跟他們一點關係都沒有，是爸爸媽媽的事（汗）。

小朋友負責的是洗菜跟切菜。這些都市小孩平常很少進廚房，所以能有機會玩蔬菜是很難得的，大家搶著要作。

大人們則是負責用石頭、木條、木炭把火升起來。

Edmond幾乎沒拿過菜刀，他切得很開心，旁邊人看得冷汗直流（笑）。

起了很多爐，每道菜好了就大家一起吃，看Edmond的表情就知道好好吃喔！

正港的桶仔雞

這個是用土塊作的焢窯，用來悶烤地瓜

在燒好土塊之後，把地瓜放進去，然後把土打平，悶在裡面就可以了。