星期六, 7月 06, 2013

麥客田園

 Casper的幼稚園家庭日,選在北埔的麥客田園。因為是禮拜六,Edmond也可以一起參加。
 這裡主打控窯、烤肉,在等窯的過程中在輔以客家的一些活動如作年糕、搗麻薯等等。這個就是準備好的磚窯。
 已經包好鋁箔紙的食材。
 控窯的體驗只有排磚塊,一人排一些。

 排個大概而已,工作人員接下來就整個拆掉重新排過,所以真的只是體驗而已呀!(囧)
 排好之後,一樣由工作人員排木柴,開始燒窯。
  光等窯燒好就要一個多小時,所以拉去作DIY。
 這次的DIY是用糯米搗麻薯。

  一樣是每個小朋友輪流搗幾次。

 最後還是要靠大人幫忙,力量才夠。

 很快地DIY就作完了,逛逛園區,看看窯變成什麼樣子。
 窯燒熱了以後,燒熱的磚塊跟食材都放進窯裡面,再用紅土跟黏土把縫隙都填死,開始悶食材。
 第二個活動是坐牛車,當然不是真的牛拉的,而是機械的鐵牛車(汗)。


 最後一個活動是玩魚池,一堆小孩追著魚跑,看能不能撈到。

 玩得差不多,要開窯了!最上面的是玉米。
 好吃!

接下來是地瓜。


 最後才是土窯雞。 


兩兄弟吃得津津有味,有玩有吃就開心了。

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